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Des recettes faciles et gourmandes de gratin de légumes

Gratin de courgettes et tomates
Le gratin de légumes est un plat qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par Hans
Le gratin, c'est la solution facile pour faire manger des légumes à tout le monde ! On vous le promet, même aux plus récalcitrants ! Une sauce béchamel onctueuse à souhait, un peu de mozzarella par-ci, par-là, du fromage rapé généreusement sur le dessus de votre plat et vos brocolis seront dévorés par les papilles les plus difficiles de la famille.

Le gratin de légumes permet également de recycler les restes de la plus délicieuse des manières et ce, tout au long de l'année. Seul ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, le gratin de légumes est apprécié de tous.

Meilleures recettes de gratin de légumes et de gratin des Gourmets

Des idées de recettes de gratin de légumes et de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin aux légumes de fin d'été
Gratin aux légumes de fin d'été
vevou vevou
Gratin de légumes, familial par excellence, à servir (comme sur la photo) avec un pot de rillettes de canard, ou tout autre accompagnement de votre choix.
Gratin de chou rave
Gratin de chou rave
Milounette Milounette
Une recette toute simple niveau ingrédients et relativement rapide à réaliser. Le secret est une cuisson douce et rapide lors du passage au four : il faut que la crème de tofu se réchauffe juste, pas qu'elle prenne.
Légumes gratinés au four
Légumes gratinés au four
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Chou, endive et sucrine. Voici un gratin rapide à faire et délicieux, une excellente garniture pour une viande blanche, du poisson ou des St Jacques.
Gratin d'endives sauce au Roquefort
Gratin d'endives sauce au Roquefort
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Voici un délicieux gratin d'hiver, économique et très facile à réaliser. Si vous aimez les endives et le roquefort c'est pour vous ! Une recette simple et rapide à préparer.
Gratin de légumes au four à la sauce béchamel sans lait
Gratin de légumes au four à la sauce béchamel sans lait
Tastygourmandise Tastygourmandise
Un beau gratin aux légumes de saison et de votre choix, facile à préparer avec peu d'ingrédients riche en saveurs ! La sauce béchamel est réalisée sans lait mais au bouillon de poule pour donner encore plus de goût à votre gratin. C’est pratique et tellement bon !
Gratin de cardons
Gratin de cardons
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Voici un délicieux gratin aux cardons, sauce béchamel et gruyère suisse ! Vous pouvez utiliser des cardons frais si vous les trouvez mais ce n’est pas un produit que l’on trouve partout je crois. Et même si vous ne pouvez pas vous procurez des cardons, vous pouvez toujours utiliser des côtes de blettes, cela ira très bien ! Par contre, ne remplacez pas le fromage par de l’emmenthal français, ce n’est pas pareil.

Dernières recettes de gratin de légumes et de gratin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin de légumes et de gratin qui changent !

Gratin de courge comme en Savoie
Gratin de courge comme en Savoie
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Ce gratin à la texture divinement crémeuse sous une croûte irrésistiblement croustillante saura séduire dès la première bouchée. Servez ce plat en accompagnement d'une viande rôtie ou comme plat unique d'un repas végétarien. En cuisant la courge entière au four, on préserve toutes ses saveurs et on obtient une consistance parfaite, sans surplus d'eau, souvent inévitable lors d'une cuisson traditionnelle à l'eau.
Gratin de légumes aux sardines en boîte
Gratin de légumes aux sardines en boîte
Clementine Clementine
Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin aux légumes racines. Ce qui m'amusait dans cette recette, c'est l'utilisation d'une boite de sardines.
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel
The Best Recipes The Best Recipes
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et béchamel. Une recette parfaite pour accompagner vos plats qui va ravir votre famille ou vos invités
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Gratin de courgettes aux lardons et fromage
Gratin de courgettes aux lardons et fromage
SucreEtEpices SucreEtEpices
Recette en vidéo. La saison des courgettes a commencé et on va pouvoir profiter pendant quelques mois de ce légume bon marché, qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes. Aujourd’hui je vous propose un gratin, avec l'association des courgettes aux lardons fumés et aux plusieurs variétés de fromage. Il est bien parfumé à l'ail et à la noix de muscade - un délice ! Un gratin qui se suffit à lui-même, mais qui peut être servi aussi en guise d’accompagnement amélioré.
Gratin léger de légumes
Gratin léger de légumes
Plat et recette Plat et recette
Essayez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de brocolis et pommes de terre au four
Gratin de brocolis et pommes de terre au four
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de gratin de brocolis et pommes de terre au four. Une recette qui restera croquante grâce à la cuisson préalable à la vapeur
Gratin de légumes d'hiver sans gluten ni lait ni lactose
Gratin de légumes d'hiver sans gluten ni lait ni lactose
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Un gratin de légumes réalisé avec une béchamel sans fécule ni farine ni lait ni lactose.
Gratin de butternut au curry
Gratin de butternut au curry
Plat et recette Plat et recette
Vous cherchez une recette de butternut ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gratin d’aubergines à la feta
Gratin d’aubergines à la feta
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Nous vous proposons aujourd’hui de cuisiner un gratin d’aubergines à la feta, une recette à l’accent grec.

Booo !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de pâtes
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Laet's bake it Laet's bake it
Des pâtes, de la sauce tomate, de la viande, des légumes, le tout agrémenté de mozzarella et d'un soupçon de parmesan... C'est bon, c'est simple, ça se prépare à l'avance et personne ne dit "non" à un plat de pâtes gratinées !

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